Hướng dẫn cách làm bánh trung thu khoai lang tím siêu dễ mà không cần lò nướng

Hình ảnh các đồ chơi Trung thu truyền thống đang được trưng bày tại Hoàng thành Thăng Long.

Nội dung trưng bày gồm 2 chủ đề: Tết Trung thu truyền thống và Cung đình. Không gian trưng bày Trung thu truyền thống gồm các gian hàng đồ chơi Trung thu xưa như: Trống lân, trống ếch, trống bỏi, đầu sư tử, mặt nạ giấy bồi, đồ chơi sắt tây, tiến sĩ giấy, đèn kéo quân, đèn ông sư, đèn sao, đèn thỏ, tôm cá...

Trong đó, đặc biệt hấp dẫn nhất là các mẫu đèn cổ đã bị thất truyền nay được nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Bách và nghệ nhân Nguyễn Trọng Bình phục dựng lại như đèn cua sống, cua chín, cá chép trông trăng, cá chép hóa rồng, đèn rồng, kỳ lân, phượng, thỏ, bướm, ong, heo, ngựa, đèn quả đào, quả lựu, quả phật thủ từ những nguyên liệu truyền thống giấy dó, giấy bóng kính, nan tre, mây, hồ dán... Bên cạnh đó, còn có trưng bày một số tư liệu và hình ảnh diễn giải về Tết Trung thu trong cung đình thời Lý với điểm nhấn về nghệ thuật biểu diễn rối nước mùa thu.

Ngoài ra, tại đây còn có không gian để du khách chụp ảnh với đa dạng sắc màu và nhiều góc hình ấn tượng như: Cổng đèn hoa rực rỡ, bức tường mẹt ngộ nghĩnh, con đường đèn lung linh huyền ảo, đèn kéo quân khổng lồ; biểu diễn nghệ thuật múa sư tử; trải nghiệm làm đồ chơi Trung thu (đèn cù, đèn bướm, đèn sao, đèn thỏ, tô vẽ mặt nạ giấy bồi, diều giấy), làm bánh Trung thu…

Các hoạt động diễn ra đến hết ngày 15-9.

*Mời bạn đọc vào chuyên mục Văn hóa xem các tin, bài liên quan.

Từ ngày 6/9, nhiều hoạt động trưng bày, trải nghiệm Tết Trung thu xưa được tổ chức tại Trung tâm Hoàng thành Thăng Long, số 9 Hoàng Diệu, Hà Nội.

Tết Trung thu là một trong bốn lễ tết lớn của người Việt, diễn ra vào giữa mùa thu, ngày rằm tháng Tám âm lịch. Từ xa xưa, Tết Trung thu đã là một trong những ngày hội lớn nhất trong năm. Đây là thời điểm khí trời mát mẻ, mùa màng đang chờ thu hoạch, triều đình và nhân dân ta mở hội cầu mùa, ca hát, vui chơi. Ngay từ thời Lý, tết Trung thu đã được triều đình tổ chức trong ba ngày với nghi lễ cúng tổ tiên cùng hội đua thuyền, diễn rối nước, săn bắn... Khắp nơi trong cung điện đều được trang trí đèn lồng gấm vóc rực rỡ. Ngoài dân gian có phong tục ban ngày cúng gia tiên, buổi tối treo đèn bày cỗ thưởng trăng. Phong tục ấy đã được lưu truyền qua bao đời và trở thành một nét đẹp văn hóa của dân tộc.

Nhằm bảo tồn và phát huy những giá trị tốt đẹp đó, Trung tâm Bảo tồn Di sản Thăng Long - Hà Nội tổ chức Chương trình "Vui tết Trung thu 2024". Đây là hoạt động thường niên vào dịp Tết Trung thu phục vụ các cháu thiếu nhi, nhân dân Thủ đô và du khách bốn phương với nhiều hoạt động phong phú như trưng bày đồ chơi Trung thu xưa, trải nghiệm làm các loại đồ chơi Trung thu truyền thống, biểu diễn múa lân sư...

Nội dung trưng bày gồm 2 chủ đề tết Trung thu truyền thống và cung đình. Không gian trưng bày Trung thu truyền thống gồm các gian hàng đồ chơi Trung thu xưa như trống lân, trống ếch, trống bỏi, đầu sư tử, mặt nạ giấy bồi, đồ chơi sắt tây, tiến sĩ giấy, ông đánh gậy trông trăng, đèn kéo quân, đèn ông sư, đèn sao, đèn thỏ, tôm cá,... Trong đó đặc biệt hấp dẫn nhất là các mẫu đèn cổ đã bị thất truyền nay được nhà nghiên cứu văn hóa Trịnh Bách và nghệ nhân Nguyễn Trọng Bình phục dựng lại như đèn cua sống, cua chín; cá chép trông trăng, cá chép hóa rồng; đèn rồng, kỳ lân, phượng, thỏ, bướm, ong, heo, ngựa; đèn quả đào, quả lựu, quả phật thủ từ những nguyên liệu truyền thống giấy dó, giấy nhiễu, giấy bóng kính, nan tre, mây, hồ dán... Bên cạnh đó, bước đầu tiến hành trưng bày một số Pano giới thiệu tư liệu và hình ảnh diễn giải về tết Trung thu trong cung đình thời Lý với điểm nhấn về nghệ thuật biểu diễn rối nước mùa thu.

Khhong gian checkin dầy màu sắc

Không gian checkin đa dạng sắc màu, với nhiều góc hình ấn tượng: Cổng đèn hoa rực rỡ, Bức tường mẹt ngộ nghĩnh, Con đường đèn lung linh huyền ảo, Đèn kéo quân khổng lồ, Chùm đèn thú 3D siêu dễ thương... thời gian trưng bày từ ngày 6/9/2024 (Thứ 6).

Thời gian biểu diễn nghệ thuật múa sư tử vào các ngày 14 và 15/9/2024 (Thứ Bảy và Chủ Nhật) và khung giờ 10h00 và 11h00 và 15h30 và 16h30.

Chương trình trải nghiệm làm đồ chơi Trung thu (đèn cù, đèn bướm, đèn sao, đèn thỏ, tô vẽ mặt nạ giấy bồi, diều giấy...), bánh Trung thu vào các ngày 14 và 15/9/2024 (Thứ Bảy và Chủ Nhật) từ 8h30 đến 11h30 và từ 14h00 đến 17h00./.

Trong cung đình xưa, ngày Tết Trung thu có nhiều hoạt động diễn ra. Dưới triều Lý, Trung thu là một lễ hội do nhà vua tổ chức với hoạt động cúng tổ tiên, đua thuyền, diễn rối nước, rối cạn. Thời Trần, các nhà quý tộc uống rượu, ngâm thơ đạo xem phong cảnh. Đến thời Lê Trung hưng, những mô tả lịch sử là ngày hội trong phủ Chúa Trịnh được trang hoàng lộng lẫy bằng hàng ngàn chiếc đèn tạo nên một đêm trung thu lung linh đầy màu sắc. Trong dân gian, ngày Tết Trung thu cũng trở nên rực rỡ với tục chơi đèn, phá cỗ trông trăng…

Đến với chương trình Vui Tết Trung thu 2022 tại Hoàng thành Thăng Long, du khách và các em nhỏ sẽ được trở về với tuổi thơ, được hòa mình trong không gian đèn trung thu lung linh sắc màu, của tiếng trống múa lân và những giai điệu quen thuộc: “Tết Trung thu rước đèn đi chơi. Em rước đèn đi khắp phố phường…” hay “Chiếc đèn ông sao, sao năm cánh tươi màu”…

Bên cạnh đó là các gian hàng trưng bày, giới thiệu rất nhiều loại đèn trung thu truyền thống như: đèn ông sao, đèn cù, đèn thỏ; đặc biệt là một số loại đèn trung thu đầu thế kỷ XX được làm theo nghiên cứu của nhà nghiên cứu Trịnh Bách, phục hồi lại theo các nguồn tư liệu như đèn con cua, đèn cá chép hóa rồng...

Dịp này, Trung tâm Bảo tồn di sản Thăng Long-Hà Nội tổ chức không gian để các vị khách được trải nghiệm làm bánh dẻo trung thu; làm đèn ông sao, đèn thỏ, đèn cù; tô, vẽ mặt nạ giấy bồi, làm diều giấy...

Ban tổ chức còn tái hiện không khí của Tết Trung thu xưa với các gian hàng bán đồ chơi, mâm cỗ “trông trăng” với các loại bánh kẹo, hoa quả đặc trưng cho mùa thu, hay ông tiến sĩ giấy, thể hiện mong ước con cháu đỗ đạt của người xưa.

Ngoài ra, chương trình còn có các hoạt động biểu diễn nghệ thuật phục vụ công chúng, nổi bật nhất là biểu diễn rối nước, múa lân...

Trẻ em trải nghiệm các loại đồ chơi Trung thu truyền thống trong chương trình “Đèn thu lung linh”.